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(주)하림

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하림소개 - 싱그러운 여름숲 하림의 이야기들...

사업소개부문

글로벌생산성 1위! 글로벌 Top10을 향해 도약하는 대한민국 식품산업의 대표기업 하림!대한민국을 넘어 세계속에 하림의 더 큰길을 열어가겠습니다.

하림의 신선육 사업을 소개합니다.

단일공장 규모 국내 최대의 가공 공장. HACCP의 엄격한 기준을 철저히 준수하며 가동되는 생산라인은 고부가가치 식품산업의 새로운 지평을 열었습니다. 먼저 완벽한 위생처리를 자랑하는 신선육 라인을 보면 하루 35만수를 위생적으로 처리하는 가공공장에서 신선 통닭, 부분육, 절단육 생산 공정이 이뤄집니다. 도계장시설-소재지 : 전북 익산시 망성면 어량리 13-14, 면적 : 35,471m2 (10,730평)(면적 : 부지 면적 40,226M2 (건축연면적 28,736M2)), 도계처리능력: 일일/최대 550,000수(일일/평균 350,000수) 공정상특징-1.VQIS (Visal Quality Inspect System)에 의한 외관 품질검사, 2.HACCP(식품 위해 요소 중점관리 기준/Hazard Analysis Critical Control Points)에 의한 식품안전관리, 3.One Way System을 도입, 온도와 시간 관리를 통해  고품질의 제품생산, 4.Air spray chilling을 통한 위생적 냉각방식 운용, 5.정온실운영을 통해 최상의 선도 유지